


ファン・ヒル クアトロ・メセス サクラ
Bodegas Juan Gil Quatro Meses SAKURA
【季節限定 可愛い桜柄の専用紙袋入り】
産地:スペイン・フミーリャ
品種:モナストレル
フレンチオーク&アメリカンオーク樽4ヶ月
お祝いの贈り物に、ホームパーティー、週末のワインに!
コクのある赤ワインです。
スペイン・フミーリャを代表するワイナリーであるフアン・ヒル。
オーナーのミゲル・ヒル氏がワシントンで初めて桜並木を歩いた時に、
その美しさに心を奪われました。
そして偶然にも、フアン・ヒルのブドウ畑が広がる丘の名前は
Cerezo(=桜の意)。
この2つの事柄にミゲル氏は深い縁を感じ、
『桜』はフアン・ヒルにとって特別な存在となりました。
日本限定発売の『SAKURA』は、
フアン・ヒルのワインを愛してくださる日本の皆様への感謝、
そしてこれからこのワインを知っていただく方への愛を込めた、
ミゲル氏からの贈り物です。
モナストレル種を
フレンチオーク&アメリカンオーク樽4ヶ月(クアトロ・メセス)熟成!
スペイン、フミーリャの「Cerezo=桜」という名の畑より。
夏は40度以上の酷暑、冬は氷点下に見舞われるほど寒さ、
さらに年間3,000時間もの日照時間に対し、
降水量は僅か300mmと非常に厳しい環境で
超低収量で仕上がるモナストレル種より作られる、
濃厚でいて旨味の詰まった美味しい赤です。
(もう少しマニアックな情報)
ウニコ、ピングス、テルマンシア、レルミタと並び
スペイン最高峰ワインとしての 地位を確率しているエル・ニド。
このワインを世に知らしめた3人の共同オーナーの一人が
フアン・ヒルの現当主、 ミゲル・ヒルです。
この成功によってフミーリャという土地の
ポテンシャルの高さを 世界に知らしめた彼ですが、
そんな彼の思い入れは、実はエル・ニドで主体となった
カベルネ・ソーヴィニヨン種ではなく、
フミーリャの土着品種モナストレル(ムールヴェードル)にあります。
スペイン南部のフミーリャという土地は夏は40℃を超え、
反対に冬は氷点下となる厳しい大陸性気候です。
年間3,000時間もの日照に恵まれる反面、
降雨量わずか300ミリと極端に乾燥します。
そのような地域では、ブドウは夏の暑さでよく熟す一方、
ともすれば酸味を失い、
濃いだけのワインになってしまいがちです。
フアン・ヒルの優位性は、フミーリャの中で
最も標高いエリアに位置していること。
この標高がモナストレルに適度な酸を与えます。
そして、このエリアに独特なのが表土近くにある石灰の層が
酸とエレガンスのバランスを取ってくれています。