ファン・ヒル　クアトロ・メセス　サクラ Bodegas Juan Gil Quatro Meses SAKURA ※季節限定　可愛い桜柄の専用紙袋入り 産地：スペイン・フミーリャ 品種：モナストレル フレンチオーク＆アメリカンオーク樽4ヶ月 お祝いの贈り物に、ホームパーティー、週末のワインに！ コクのある赤ワインです。 スペイン・フミーリャを代表するワイナリーである フアン・ヒル。 オーナーのミゲル・ヒル氏がワシントンで初めて 桜並木を歩いた時に、その美しさに心を奪われました。 そして偶然にも、フアン・ヒルのブドウ畑が 広がる丘の名前は　Cerezo（＝桜の意）。 この2つの事柄にミゲル氏は深い縁を感じ、『桜』は ファン・ヒルにとって特別な存在となりました。 日本限定発売の『SAKURA』は、ファン・ヒルのワインを愛してくださる日本の皆様への感謝、そしてこれからこのワインを知っていただく方への愛を込めた、ミゲル氏からの贈り物です。 モナストレル種をフレンチオーク＆アメリカンオーク樽4ヶ月(クアトロ・メセス)熟成！ スペイン、フミーリャの「Cerezo＝桜」という名の畑より。 夏は40度以上の酷暑、冬は氷点下に見舞われるほど寒さ、 さらに年間3,000時間もの日照時間に対し、 降水量は僅か300mmと非常に厳しい環境で 超低収量で仕上がるモナストレル種より作られる、 濃厚でいて旨味の詰まった美味しい赤です。 （もう少しマニアックな情報） ウニコ、ピングス、テルマンシア、レルミタと並び スペイン最高峰ワインとしての 地位を確率しているエル・ニド。 このワインを世に知らしめた３人の共同オーナーの一人が フアン・ヒルの現当主、 ミゲル･ヒルです。 この成功によってフミーリャという土地のポテンシャルの高さを 世界に知らしめた彼ですが、そんな彼の思い入れは、実はエル・ニドで主体となったカベルネ・ソーヴィニヨン種ではなく、 フミーリャの土着品種モナストレル（ムールヴェードル）にあります。 スペイン南部のフミーリャという土地は夏は40℃を超え、 反対に冬は氷点下となる厳しい大陸性気候です。 年間3,000時間もの日照に恵まれる反面、降雨量わずか300ミリと極端に乾燥します。そのような地域では、ブドウは夏の暑さでよく熟す一方、 ともすれば酸味を失い、濃いだけのワインになってしまいがちです。 フアン・ヒルの優位性は、フミーリャの中で最も標高いエリアに位置していること。 この標高がモナストレルに適度な酸を与えます。 そして、このエリアに独特なのが表土近くにある石灰の層が酸とエレガンスのバランスを取ってくれています。