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【白】NEIRO2022/NIKI Hills Winery

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名前は『NEIRO』 北海道仁木町にあるNIKI Hills Wineryの 世界に誇れる白ワイン。 こちらのNEIRO2022は終売となりました。 2023は5月頃リリース予定です。 生産者 : ニキヒルズワイナリー 生産地 : 北海道余市郡仁木町 タイプ : 白 品種 : バッカス(余市町産) 内容量 : 750ml 味わい : 中辛口 以下ワイナリーより抜粋 ↓ Type:White/Semi Dry Grape:Bacchus(余市町産) Alc : 10% 香りの印象を生かすために若干の糖を残した セミドライ仕上げ。バッカスらしい華やかな香り。 南国のフルーツを思わせる香りも少し感じられ、 少し甘さも感じますが飲み口はすっきりとしています。 バッカスはもともと熟しづらく、酸が落ちやすい品種 ですが、最大限ポテンシャルを引き出せるよう、 収穫時期を遅らせています。 ケルナーに比べアルコールは低めですが、その分 飲みやすいワインです。 ★International Wine Challenge 2019 銀賞 https://nikihills.co.jp/ https://nikihills.co.jp/wine/

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