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◆能登半島地震ハイディワイナリー【赤】ヤマソービニオン 2016

2,530円

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

この度の能登半島地震により亡くなられた方々の ご冥福をお祈りするとともに、被害にあわれた方の 安全と一刻も早い復旧を、心よりお祈り申し上げます。 石川県輪島市門前町千代地区にある ハイディワイナリー。 復興支援のワインです。 以下ワイナリーより抜粋 ↓ ◆品種   100% ヤマソービニオン ◆収穫年  2016 ◆醸造方法 ステンレスタンク発酵       フレンチオーク樽熟成(約8ヶ月間) ◆Alc    11.0% 色相 輝きのあるルビー。 香り ドライにしたカシス、ブルーベリー、キャラメルや ナッツ、樽、栗、ローストや燻製の香ばしい香り、 ほうじ茶、黒オリーブ、あめ色にした玉ねぎ、 ドライハーブ、チョコレート。 味わい 口に含むと滑らかな口当たり、丸みのあるおだやか な酸、赤い果実の甘み、タンニンは熟成により非常 に穏やかで優しい印象。 ペアリング 合わせる料理は、シンプルにソテーした牛肉や 豚肉、醤油をきかせた煮物。

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