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◆能登半島地震ハイディワイナリー【ロゼ】千里 メルローロゼ 2022

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3,300円

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

この度の能登半島地震により亡くなられた方々の ご冥福をお祈りするとともに、被害にあわれた方の 安全と一刻も早い復旧を、心よりお祈り申し上げます。 石川県輪島市門前町千代地区にある ハイディワイナリー。 復興支援のワインです。 以下ワイナリーより抜粋 ↓ ◆品種   100% メルロー ◆収穫年  2022 ◆醸造方法 セニエ       ステンレスタンク発酵       フレンチオーク樽熟成(約8ヶ月間) ◆Alc    12.0% 色相 輝きのある濃いチェリーピンク。 香り 苺、ラズベリー、レッドチェリー、カシス、 ユーカリ、ミント、すみれ、紅茶、ナッツ。 味わい 穏やかな酸、香り同様に赤い果実の凝縮した甘みと 旨味に加え、収斂性のあるタンニンが感じられる。 ペアリング 牛すき焼き、ハンバーグ、茄子の田楽、 ブルーチーズや熟成白カビチーズ。 STORY of SENRI 「地球の裏側からでも、千里はるばる来てもらえる ワイナリーでいたい。」そんな造り手としての想い を込めて生まれた新ブランド『千里 SENRI』。 ブドウを育ててワインを醸す…そこで終わるのでは なく、ワインを介して、その先に広がる楽しい時間や 嬉しいきもちをみんなで共有したい。 そのためには、「私たちが外に行く」のではなく、 「人を此処へ呼ぶんだ」という強いメッセージを込めて 生まれたのが『千里 SENRI』なのです。

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