名前は『 NEIRO 2023 Assemblage 』 北海道仁木町にあるNIKI Hills Wineryの 世界に誇れる白ワイン。 『 NEIRO 2022 』は大変人気のため 当ショップでもすぐ完売となりました！ 今年リリースの2023ヴィンテージは バッカスとケルナーのブレンドになります。 以下ワイナリーより抜粋 ↓ ■生産者 : ニキヒルズワイナリー ■産地 : 北海道余市郡仁木町 ■タイプ : 白 ■品種 : バッカス（余市町産）50％、 ケルナー（仁木産、余市産）50％のブレンド ■アルコール：10.5％ ■内容量 : 750ml ■飲み口：辛口 ■生産本数：8,000本 2024年にリリースする「NEIRO」には、 「Assemblage」という名前が付いています。 通常だと、ブドウ品種をバッカス単一で醸造することが多いのですが、今回はケルナーをブレンドし、新たな「NEIRO」の誕生年となりました。 ボトルのエチケットも「青」になっております。 青リンゴやかぼす、アップルミントのような清涼感のあるフレッシュな香りが特徴。低アルコール由来の軽やかな口当たりで、柔らかい酸味と爽やかな果実味が心地よいワイン。 ●https://nikihills.co.jp/ ●https://nikihills.co.jp/wine/